Q82: 家养铁皮石斛开花后会结果吗？

答：正常情况下，家养的铁皮石斛开花以后是绝对不会结果的。在自然界中，铁皮石斛自然授粉结果的几率非常渺茫，甚至被称为“植物界的受孕困难户”。

这背后的根本原因是由它那非常特殊且封闭的兰科花朵结构决定的：

1. 为什么它自己结不了果？（非常困难的授粉机制）

• 没有花蜜，对昆虫无吸引力：铁皮石斛的花虽然有一股淡淡的清香，但它的花朵里不含有花蜜！普通的蜜蜂或蝴蝶由于飞进去吃不到甜头，通常不会光顾它，这就极大阻断了常见的虫媒授粉途径。
• 结构过于封闭设计奇葩：它的花粉是黏糊糊的块状物质被密封在一个极小的“花粉帽”里，而且花粉块与柱头（受孕的地方）被一块厚厚的舌状物物理隔绝。必须要有特定种类的小型昆虫非常精准地钻进去，蹭掉花粉帽，再倒退出来把花粉蹭到柱头里，才能受孕。普通家里的阳台根本不存在这种特定的深山昆虫。

2. 果实里到底是什么？长什么样？

• 如果是种植大棚里的种苗基地，工人们必须要在花期拿着非常细的牙签，一朵一朵地挑开头部的原件进行非常精细的人工强制授粉。
• 受孕成功后，花朵后面会慢慢膨大，长出一个像小橄榄一样的绿色果荚。这个果实成熟后裂开，里面是一团像灰尘一样的粉末。这就是非常微小的石斛种子（没有胚乳，在自然土里发不出发芽，必须要在实验室的无菌营养瓶里才能孵化出下一代苗）。

3. 给家养爱好者的终极建议

既然你结不出果子，留着花在枝头上反而会大量消耗母体的营养（通常开完花的石斛老叶会迅速脱落发黄，秆子变瘦）。

• 家养正确做法：当看到家里的石斛花苞完全开放，花瓣新鲜挺拔时，最明智的做法就是用剪刀把这些花朵连着短柄剪下来。
• 变废为宝：这些新鲜的铁皮石斛花可是疏肝解郁、安神助眠的极品佳品！把洗干净的新鲜花朵放在茶杯里，倒入开水闷泡几分钟饮用，或者直接拿来煎鸡蛋，这才是家养铁皮石斛开花的最完美结局！